Là-bas, c'est le soleil, la mer, les cigales qui chantent, les champs d'oliviers, de flegme légendaire des gens du Sud... C'est le bien-être et le plaisir au quotidien. Y compris dans la cuisine !
Ce n'est pas pour rien que les habitants du pourtour du bassin méditerranéen bénéficient d'une longévité plus importante que la normale. Leurs repas sont variés, savoureux et sains.